肉片汤的做法大全家常（肉片汤的做法）
2023-06-04 10:37:39
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(资料图片仅供参考)
诸多的对于肉片汤的做法大全家常，肉片汤的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、选用农村家庭饲养的黑猪瘦肉，比用饲料饲养的猪更美味营养。
2、先把买来的瘦肉洗干净，切成块放在碗里备用。
3、然后加入一勺生红薯粉(自己做的)、15mL酱油和适量盐，用手揉3分钟，静置10分钟。
4、储存时，在锅中加入适量的水，煮沸。水烧开后，倒入准备好的生肉，用锅铲背面捣肉，盖上锅盖，等水烧开。
5、水烧开后，揭开锅盖，用锅铲背面在锅里轻轻推几下，让粘在锅上的肉开，转中火5分钟(此时不用盖锅盖)。
6、5分钟后，尝咸汤，淡的话加点盐。同时加入6g味精和半勺猪油，搅拌均匀，出锅。
7、最后在肉汤上撒上葱花。
以上就是肉片汤的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
