天天观点：7月7日小暑，建议常给家人喝这3款消暑粥，简单易做，营养滋补
夏至之后的天气变化多样，一会儿下雨，一会儿晴天。闷热又潮湿的天气，让人很不舒服。这一段时间是夏季比较难熬的时候，而且再过几天也是节气小暑的到来。节气小暑意味着温度又升高，也是酷暑难耐。
温度高气候湿热，我们的胃口也是特别差，这个时候建议吃一些粥。粥软烂，容易让我们消化，而且喝粥也比较吃得下去。今天我们分享3种清爽的消暑粥，在节气小暑的到来可以多吃粥，清热降火，润肺健脾胃，还有很好的消暑，做法也很简单，接下来一起来看看吧。
荷叶
(资料图)
夏日的荷花不仅开的艳丽，其实荷叶也是一种很好的食材，它是一种非常不错的消暑食材，有很好的清热养脾，收敛止汗，用它煮粥或者熬汤，都是特别的不错。今天我们就用它分享一款美味的消暑粥。
推荐食谱：荷叶莲子粥
准备食材：
荷叶，莲子，大米
具体做法：
1.将备好的荷叶放在清水中给它冲洗干净，荷叶可以选用新鲜的，也可以是干荷叶。洗干净之后的荷叶用剪刀剪成小段，剪好之后碗中。
2.清洗莲子的时候，莲子的芯不要去掉，洗净之后放一旁。大米放清水中冲洗干净，把大米洗净，大米洗净之后放在盆中备用。
3.准备一个锅，将洗净之后的大米，莲子还有荷叶放入锅里面，下锅之后倒入适量的水，然后盖上盖子放在锅中煮个40分钟。
4.熬粥的时候可以不用盖盖子，这样子放着开锅慢慢煮，熬煮好后就可以出锅了。如果说喜欢吃甜的，我们可以往里面加点冰糖，再煮个两三分钟，使冰糖融化搅拌均匀就可以了。
莲子
莲子也是夏季的常用食材，而且莲子里面的淀粉含量很高，有丰富的碳水化合物，钾磷还有钙等微量元素。在炎热的夏季适当吃一些莲子，具有清热解毒，还有健脾胃以及静心安神，益肾涩精等好处。莲子的可以煮粥，煲汤或者是蒸起来吃都可以。
推荐食谱：莲子小米粥
准备食材：
莲子，小米，大米，食盐，冰糖
具体做法：
1.备好的莲子跟小米放在清水中，给它冲洗干净，清洗的时候只要洗两遍就好了，把洗好的食材放在一旁。
2.大米也是用放在清水中冲洗干净，备好的大米洗两遍，洗净之后的大米放一旁。准备一个锅，把洗净之后的莲子，大米，还有小米，放入里面，加入两三个冰糖，倒入水放在锅中熬煮个45分钟。
3.熬熟好后搅拌均匀，这样子一份小米莲子粥就煮好了，非常的浓稠好喝，而且清清爽爽的，特别适合夏季食用。
山药
山药的口感很好，我们喜欢用山药煮汤，或者吃炒起来吃都可以。山药里面的营养成分很高，在燥热的天气中适当吃一些山药，就有健脾养胃，清热祛湿还有补肾阳气等好处。
推荐食谱：山药燕麦粥
准备食材：
山药，燕麦，冰糖，大米
具体做法：
1.备好的山药洗净表皮，洗净之后的山药去皮，然后切块，切好的山药放一旁，燕麦跟大米放在清水中洗一下，洗个两遍，洗好后的食材放盆中备用。
2.准备一个锅，将山药还有燕麦以及大米，冰糖放入锅里面加入水，然后盖上盖子，煮个45分钟。
3.煮好后开锅，这样子一份燕麦山药粥就完成，新鲜好喝，特别不错。
我是晓苹，美食领域原创作者，用日常普通食材做出好味道。如果您还在烦恼每天吃什么，不妨关注我，一起探讨美食。
